#Crônicadavidaurbana #Agroecologia #Agriculturafamiliar #Alface
19/09 - E por falar em alface... (Blog Cidadãos do Mundo - jornalista Sucena Shkrada Resk
Por Sucena Shkrada Resk
Fiquei praticamente hipnotizada. Estava diante dessas folhas verdes, enormes, íntegras e convidativas para comer (que fotografei acima). Não pensei duas vezes. Comprei os dois pés de alface crespa, em uma pequena quitanda perto de casa. Talvez pareça bobagem falar de algo tão trivial, não é? Mas isso é uma das coisas que cativam em viver em um bairro de cidade pequena e numa metrópole adensada, como São Paulo..
19/09 - E por falar em alface... (Blog Cidadãos do Mundo - jornalista Sucena Shkrada Resk
Por Sucena Shkrada Resk
Fiquei praticamente hipnotizada. Estava diante dessas folhas verdes, enormes, íntegras e convidativas para comer (que fotografei acima). Não pensei duas vezes. Comprei os dois pés de alface crespa, em uma pequena quitanda perto de casa. Talvez pareça bobagem falar de algo tão trivial, não é? Mas isso é uma das coisas que cativam em viver em um bairro de cidade pequena e numa metrópole adensada, como São Paulo..
Nesses pequenos estabelecimentos e nas feiras locais, os hortifrutigranjeiros geralmente são oriundos da agricultura familiar e agroecológica e chegam a ter um toque quase que artesanal. Não são produções em grande escala, que geralmente na logística, chegam amassadas e já deteriorando nas gôndolas. Isso faz toda a diferença, tendo em vista que essa 'folhosa', com o nome científico de Lactuca sativa L, é a mais cultivada no Brasil. Isso mesmo. E olhe, que interessante: o estado de São Paulo figura em primeiro lugar no país na produção.
Veja a íntegra em: http://cidadaosdomundo.webnode.com/news/e-por-falar-em-alface-/
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